在江西省贛州市南康區大坪鄉，農戶朱芳權的百香果果園收獲了前所未有的大豐收，畝凈賺達到6500元。從曾經“看天吃飯”的無奈，到如今“算賬增收”的篤定，老朱的果園里，藏著百香果種植從“苦”到“甜”的蛻變密碼。

百香果素有“維C之王”的美譽，可種起來卻困難重重，因為根系較淺，天旱了會蔫，雨多了會爛根；土壤肥力不夠不掛果，pH值不對會黃化，保水差了長不壯。

更讓農戶頭疼的是施肥的“怪圈”。過去種百香果，大家總覺得“多施氮肥長得壯”，結果氮肥撒了一茬又一茬，地里的問題卻越來越多：土壤板結、微生物活性降低，作物光合效率下降，果實品質參差不齊，產量更是一年一個樣，“明明下了苦功，就是收不上好果”，老朱想起往年的光景，忍不住嘆氣。

就在當地農戶一籌莫展之時，中農技術團隊帶著他們的“秘密武器”——碳氮平衡肥為百香果種植帶來了新轉機。

“今年這百香果，每畝產量沖上3500斤不說，單果重超90克的大果能占八成，收購價直接漲到5元/斤。”老朱算了一筆賬，按當前行情，第一批果畝產1500斤，扣除畝投入11000元后，不僅收回成本還有盈余；待11月二批果上市，畝產預計2000斤，全年畝產值17500元。老朱捧著金燦燦的果實，笑得眼睛都瞇成了一條縫。

中農技術創新項目組技術負責人曲曉晶形象地將碳氮平衡肥比作給作物開的“營養外掛”，她說：“碳是作物的‘主食’，傳統施肥只盯著氮磷鉀，卻忽視了碳的缺失。碳氮平衡肥通過補充小分子有機碳，能夠激活土壤微生物活性，增強作物的光合效率，促進干物質累積，實現減肥的同時提質增產。”

數據是最好的證明。施用碳氮平衡肥后，百香果單果重可以達到120克，較常規施肥增重30%；新摘果糖度突破20°Bx，糖酸比提高0.41，口感更加甜潤，耐儲性也顯著增強。

老朱的果園里，百香果綴滿枝頭，一派生機勃勃的景象。在這片贛南的土地上，更多“老朱”的豐收故事，還在繼續書寫。